【苏州供应冷库建造冷库安装厂家冷冻室建造蔬菜鲜花保鲜冷库】价格_批发_厂家_参数_图片_其他制冷设备

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苏州供应冷库建造冷库安装厂家冷冻室建造蔬菜鲜花保鲜冷库

¥ 1200.00 ~ ¥ 68000.00

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产品规格

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上海冰艾制冷设备工程有限公司

实名企业

12年

经营年限

上海

所在地区

6.6

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图文详情

产品属性

1.冷却间
  用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
  用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
  又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
  又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
  又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，按以下图表选用：

冷间名称	室温（℃）	相对湿度（%）	适用食品范围
	-2~0	80~85	鲜蛋
	-1~1	90~95	冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
	0~2	85~90	苹果、梨等
	2~4	85~90	土豆、橘子、荔枝等
	1~8	85~95	柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝等
	11~12	85~90	香蕉等
冻结物冷藏间	-15~-20	85~90	冻肉、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
	-18~-23	90~95	冻鱼、虾等
贮冰间	-4~-10		块冰