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¥11.20万
1-4台
¥70000.00
≥5台
产品规格
可售数量： 10台
符合GB/T14614-2006/ISO5530-1:1997 标准配置含300g，50g型揉面钵选配。50g型揉面钵用于标准粉质实验，一次实验用面粉50g； 300g型号揉面钵除用于标准的粉质实验，还可为面团拉伸实验制作面团，一次实验用面粉300g。
1.工作--基于调速来改变搅拌强度的粉质测定方法
在默认转速63r/m下用于标准的粉质实验，还可以通过调整搅拌速度，用以模仿工业搅拌强度检验面团的流变学特性，或用以检验面团在不同的搅拌强度下的流变学特性表现，用于更进一步的研究。
⑴ 数控转速，转速0～200r/min可调，精确至设定速度±0.5%。
⑶ 一指按自动上水系统，由按钮自动控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省时省力。
⑸ 过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机， 保护仪器和操作者的安全。
由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度：
· 形成时间 从加水始至粉质曲线达到 稠度时的时间间隔，单位：分钟
· 弱化度 粉质曲线中间值自峰值至12分钟时衰降的高度，单位：粉质仪单位（FU）
4.典型应用
⑴ 在标准的搅拌速度（63r/min）下，评价面团的吸水量、面团形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数等指标，从而评价面粉筋力强度。
⑶ 通过改变速度（0-200rpm）来改变搅拌强度，检验面团在不同搅拌强度下的流变学特性表现，用于更进一步的研究。
⑸ 面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制，确定小麦品质及其面粉的适宜用途，确定合理的配麦、配粉比例。
高筋面粉粉质图
形成时间（分钟） | 弱化度（FU粉质质量指数 | |
63.5 | 12.5 | 125 |
59 | 3.6 | 46 |
产品参数
HZL-350型 | ||||||||||
300g揉面钵 | ||||||||||
0.2Kw | ||||||||||
AC220V,50Hz样品量 | 计算机接口方式 | 转矩测定方式 | 精确度 | 主和面刀转速 | 主副和面刀转速比 | 坐标刻度范围 | 横坐标速度 | 单位转矩 | 尺寸、重量 | 注： ② 标准配置含软件和恒温水浴槽，计算机和打印机用户自备或由供应商代购，具体配置以协议为准。 |
聚创嘉恒JC-HZL-350电子粉质仪
¥ 70000.00 ~ ¥ 11.20万
¥70000.00
10台可售
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