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¥115.00
1-24千克
¥114.00
≥25千克
产品规格
可售数量： 10000千克
产品介绍：
红曲米粉是以优质大米为原料，采用国内的微生物固态厚料层发酵技术精制而成。该产品安全性高、具有颜色鲜艳，光热稳定性好，是天然食品级着色剂。
使用方法：
该产品使用简单，根据需要将产品溶于水或其他所用溶剂中，然后直接加入到加工产品中，混合均匀即可，用量根据所需色调而定。
使用范围：
熟肉制品、腌制剂、膨化食品、调味品、果酱、疏菜酱、糖果、饼干、方便面、饮料、酒、腐乳。应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，安全无毒，，着色成本不高，使用方便
产品特点
1、色调自然鲜艳
2、安全无毒副作用
3、纯度高，色价高
4、pH适用范围广
5、稳定性较好，着色稳定
6、具有防腐、抗氧化功能
应用
1、应用范围:肉制品、食品、调味品、糖果、糕点等。
2、建议使用方法与建议使用量: (见下表)
产品种类建议使用量(以色价2000 u/g的产品计)建议使用方法
火腿、灌肠肉制品0.1%-0.15%温水分散或用淀粉预混合后加入
酱卤肉0.6%-1.0%用水或食用酒精溶解混合后加入
酱鸡、酱鸭0.6%-1.1%用水或食用酒精溶解混合后加入
鱼制品0.1%-0.5%直接加入或用水混合后加入
辣椒酱0.3%-0.5%直接加入或用水混合后加入
甜酱0.5%-1.5%直接加入或用水(食用酒精)混合后加入
腐乳0.5%-1.0%腌制时加入.
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13028121234
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028-86662622
食品级红曲米 红曲米加工厂家 万象宏润
¥ 114.00 ~ ¥ 115.00
¥114.00
10000千克可售
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