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小麦肽粉小麦小分子肽 800道尔顿 小麦低聚寡肽 大麦蛋白肽

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可售数量: 50000千克

宁夏香草生物技术有限公司

8年

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宁夏回族自治

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产品属性

小麦肽粉小麦小分子肽 800道尔顿 小麦低聚寡肽 大麦蛋白肽

中文名称:小麦低聚肽

英文名称:Wheat oligopeptides


基本信息:小麦谷朊粉

质量要求:

性状:白色或浅灰色粉末

蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90

低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75

总谷氨酸/(g/100g) ≥25

相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85

水分(%)≤7

灰分(%)≤7

生产工艺简述:以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

食用量:≤6克/天

 



型号 xcsw20201103
类别 食品添加剂
品牌 香草生物
有效物质含量 95%
执行标准 企标
主要用途 食品添加
主要原料 小麦
货号 xcsw20201103
产品名称 小麦肽粉
储藏方法 阴凉干燥
计价单位 千克
保质期 24
净含量 25千克
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