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小茴香为伞形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。小茴香也叫菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食,味清香,也可作为饺子或包子馅。果实多作香料,用于酒类和糖果之中,或加入鱼、肉、酱中,有去腥增香的作用,研磨为粉末可用于制作五香粉,用于面食等调味。小茴香还可用于药膳
【小茴香提取物--产品名称】:小茴香提取物
【小茴香提取物--英文名称】:sweet fennel extract
【小茴香提取物--原料别名】:香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、谷茴香、谷茴、蘹香等。
【小茴香提取物--提取来源】:为伞形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。
【小茴香提取物--规格】:10:1--200:1 或根据客户需求定制。
【小茴香提取物--外观】:棕黄色粉末
【小茴香提取物--目数】:筛选过80-100目
【小茴香提取物--化学成分】:含α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等。
【小茴香提取物--储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【小茴香提取物--包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【小茴香提取物--保质期】:24个月。
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18161890831
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029-86365900
小茴香提取物 小茴香粉 斯诺特 资质齐全
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