【蛋黄鲜肉粽子杀菌锅豆沙粽子杀菌设备竹筒粽杀菌釜】价格_批发_厂家_参数_图片_食品杀菌设备

1/1

蛋黄鲜肉粽子杀菌锅豆沙粽子杀菌设备竹筒粽杀菌釜

¥ 26500.00

1台起订

产品规格

规格: 1000*2400

诸城市衡石机械有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

7年

经营年限

山东潍坊

所在地区

9.5

综合评分

全部产品进入店铺

图文详情

产品属性

蛋黄鲜肉粽子杀菌锅豆沙粽子杀菌设备竹筒粽杀菌釜

诸城市衡石机械有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，专业从事于高温杀菌锅的开发和制造，主要产品：杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可，公司全体员工本着“诚信为本，合作共赢”的宗旨，竭诚为广大新老客户提供优质专业的服务!

公司自创建以来，始终秉持“品质、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场，并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势，同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司，紧密合作，共同发展。

小时候只有在端午节的时候能才吃上美味的粽子，我们家乡有三角型、长条型的粽子，馅料一般是包小枣、豆沙、鲜肉、蛋黄等。粽子的风俗一直流传至今，由于各地的饮食习惯不同，也形成了不同的风味。那么粽子的蒸煮杀菌至关重要，衡石机械对于粽子的杀菌工艺技术非常成熟，已给多家粽子企业提供帮助与服务

蛋黄鲜肉粽子杀菌锅豆沙粽子杀菌设备黄米粽杀菌釜杀菌方式主要有三种：

1. 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2. 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

3. 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌

蛋黄鲜肉粽子杀菌锅豆沙粽子杀菌设备黄米粽杀菌釜选购方法

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，尽量选择带有换热器的单层或者双层杀菌锅进行。　

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅