- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥180.00
1-24千克
¥170.00
25-999千克
¥160.00
≥1000千克
产品规格
可售数量: 100000千克
结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。在天然的高乙酰结构中有乙酰基和甘油酸基存在,它们都位于同一个葡萄糖基上,且平均每一个重复结构有一个甘油酸基,而每两个重复结构有一个乙酰基。经用KOH皂化后,即转变成低乙酰结冷胶。葡萄糖醛酸基上可被钾、钠、钙和镁盐中和。另含发酵生产时所产生的少量氮
食品级结冷胶 食品级结冷胶热稳定透明度高 用于饮料果酱烘培 食品添加剂增稠剂
¥ 160.00 ~ ¥ 180.00
¥160.00
100000千克可售
询价单发送成功~