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食品级烟酸 食品级烟酸维生素B3粉末烟酰胺维生素PP食品添加剂营养强化增补剂

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南京通盈生物科技有限公司

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江苏南京

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烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

型号 食品级
类别 维生素
有效物质含量 99%
主要用途 营养强化
品牌 通盈
执行标准 国标
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食品级烟酸 食品级烟酸维生素B3粉末烟酰胺维生素PP食品添加剂营养强化增补剂

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