冻盘鸡肉绞肉机鸡皮电动破碎机烤肠加工设备义康供应_肉制品加工设备

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冻盘鸡肉绞肉机鸡皮电动破碎机烤肠加工设备义康供应

¥ 13800.00

1台起订

产品规格

规格: JR-100型

诸城市义康食品机械有限公司

实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

8.1

综合评分

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图文详情

产品属性

工作原理

绞肉机工作时主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。

适用范围

本机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

冻肉绞肉机是肉制品加工常见的一种设备，整体采用不锈钢设计i，蛟龙是不锈钢材质，孔板是九洛硅材质，刀是镍合金材质，通过孔板和孔板的组合，能够绞成肉泥或者颗粒状的大小，用于果蔬的绞碎，肉制品的绞碎，微冻肉，鲜肉绞碎，鸡背脚架绞碎，水产品绞碎等，应于比较广泛，该冻肉绞肉机只能绞鲜瘦肉。为什么多数说绞肉机不好用呢？是因为孔板小了，阻力大，就会绞不出肉泥，导致绞肉机不好用，一般孔板都选择6个以上的。

冻肉绞肉机的工作原理：是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可冻达到理想的要求的不同肉馅，适应范围比较广泛，食堂，作坊，果蔬加工厂，肉制品加工厂，休闲食品加工厂等众多领域。

冻肉绞肉机的优点：

1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；