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焦二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏钠。易溶于水,可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液与稀稀无机酸加热水解成。 来源与制法是二氢钠加热到200℃脱水制得;或在中加入碳酸钠,再加热到200℃经过脱水制得。
食品级焦磷酸二氢二钠 焦磷酸二氢二钠食品级酸式焦磷酸钠PH调节剂水分保持剂食品添加剂
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