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产品规格
可售数量: 100000000千克
中文名称:蔗糖八乙酸酯
英文名称:Sucrose octaacetate
英文同义词:OCTAACETYLSUCROSE;SACCHAROSE OCTAACETATE;FEMA 3038;D-(+)-SACCHAROSE OCTAACETATE;D-SACCHAROSE OCTAACETATE;D-(+)-SUCROSE OCTAACETATE;OCTA-O-ACETYL D-(+)-SACCHAROSE;.alpha.-D-Glucopyranoside,1,3,4,6-tetra-O-acetyl-.beta.-D-fructofuranosyl,tetraacetate
CAS号: 126-14-7
分子式: C28H38O19
分子量: 678.59
EINECS号:204-772-1
标准:企标
天然/合成:合成
含量:98%
外观:白色粉状
成份:蔗糖八乙酸酯
理化属性:本品为白色结晶粉末,具有强烈的苦味分子式:C28H38O19 分子量:678.59 密度:1.28g/ml 熔点:82-85℃ 沸点:260℃ 溶解性:溶于乙酸、丙酮、二氯化乙烯、乙酸甲酯、苯、甲苯,微溶于水溶解性:微溶于水,溶于乙醇、甲苯、等有机溶剂。密度为1.28;沸点为250°C。
类别:天然食品
行业:食品
领域:苦味添加剂
运用:在食品和药品中可用作苦味添加剂,如用于啤酒、药酒、咖啡制品以及风味食品
包装:25kg/纸板桶 可拆分
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