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产品规格
可售数量: 50000000千克
L-天门冬氨酸生产厂家L-天门冬氨酸生产厂家L-天门冬氨酸食品级L-天门冬氨酸饲料级L-天门冬氨酸生产厂家L-天门冬氨酸厂家
【性 状】:白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有甜味、苦滋味和独特风味。分子式:C6H14N2O2,相对分子质量:146.19。263-264℃熔化并 分解,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则易着色。碱性条件下及直 接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微碱性。
【用 途】:营养强化剂。用于强化食品中的天冬氨酸盐。黑麦、米、玉米、花生粉等所含 天冬氨酸盐为限制 天冬氨酸盐,小麦、芝麻、燕麦等所含天冬氨酸盐为限制氨基酸。
国外的强化规定用量(以 L-天冬氨酸盐):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可 用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。
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18039107532
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0371-56068358
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L-天门冬氨酸厂家直销L-天门冬氨酸食品级
¥ 16.00 ~ ¥ 18.00
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