【千叶豆腐斩拌机牛肉泥斩拌机自动出料斩拌机义康制造】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

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千叶豆腐斩拌机牛肉泥斩拌机自动出料斩拌机义康制造

¥26500.00

1台起订

¥24500.00

≥2台

产品规格

规格: ZB-80型斩拌机

诸城市义康食品机械有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

6年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

产品特点：

1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利、高速运行平稳。该机噪音小，效率高；

2、斩刀选用进口材料经工艺加工而成，斩锅经加工中·心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料；

3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小；

4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果；

5、该产品采用防水电脑控制器，使用安·全可靠；

6、配有出料器，出料方便、干净。

适用范围：适用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类等食品的粉碎加工。

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的色泽和风味。斩拌机操作简单，效率高，是肉丸加工，肠类加工中不可缺少的设备之一，给大家普及一下斩拌机使用时的注意事项：

1.斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的，希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。

2.过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果，冰肉斩拌机尤其要慎重，建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状，或斩拌半解冻状小块肉，且忌斩大块状冰肉，以免发生损刀事故。

3.使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等，斩刀要注意修磨或更换，更换后按原顺序安装，紧固螺母为左丝。

4.正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命