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产品规格
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中文名称:肉豆蔻酸甲酯
英文名称:METHYL MYRISTATE
英文同义词:C14:0 METHYL ESTER;FEMA 2722;METHYL MYRISTATE;METHYL TETRADECANOATE;MYRISTIC ACID METHYL ESTER;TETRADECANOIC ACID METHYL ESTER;Emery 2214;Metholeneat 2495
CAS号: 124-10-7
分子式: C15H30O2
分子量: 242.4
EINECS号:204-680-1
性质
熔点: 18 °C(lit.)
沸点: 323 °C(lit.)
密度: 0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率: n20/D 1.436(lit.)
化学性质: 无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水,溶于乙醇或等有机溶剂。
用途: 常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成
用途: GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。
用途: 用于有机合成、气相色谱及生化研究。


肉豆蔻酸甲酯 无色液体或白色蜡状固体CAS号:124-10-7江苏厂家南箭
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