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产品规格
可售数量： 500000000千克
鸿韬牌果糖（生产厂家）果糖供应厂家 用途
一、简介
产品名称：结晶果糖
产品介绍：本品为吸湿性极强的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，为糖类中甜者。熔点：103-105°C。易溶于水，溶于 (1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于。
使用方法：根据生产工艺正确使用
二、性状
吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于 和乙醇。
三、用途
1）在食品行业，用作高甜度甜味剂、甜味增效剂、保湿剂、香味增强剂、具有高渗透压、低活性水分、降低冰点等特点。
1、甜味 果糖是所有营养甜味剂中zui甜的。在大数食品应用中，果糖的甜味差不多是蔗糖的甜味的1.2-1.8倍。
2风味增强 果糖释放的风味出现在葡萄糖和蔗糖之前，不会遮蔽果味的香气释放，所以能更好地体现出水果类的风味。
3与其它配料的协同作用果糖如果与其它糖类或甜味剂协同使用，能使甜味的感觉增强，起到提高食品和饮料的甜度，同时保持烘烤食品松软度和饮料的低粘度。
4货架期的稳定性果糖与蔗糖不同，不会在酸性条件下分解，所以，成品的甜味和风味在延期贮存过程中不易走味。
5不易结晶性如果是以结晶状出售的，一旦已在食物中溶解，就很难再结晶。这种特性，使得其可能在今后能用于水分较高的软糕点中。
河北鸿韬生物工程有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竟争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进先进的管理方法和理念，本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理的物流运营体系“科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是鸿韬企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们为追求而努力。我们将以严格的产品质量、合理的交易价格的售后服务、诚信的商业信誉为基础，按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观，凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍，本着顾客至上、的经营理念，与广大业务伙伴精诚合作，共同发展，共创美好未来!
鸿韬牌果糖（生产厂家）果糖供应厂家 用途
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