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食品级双乙酸钠优质 双乙酸钠厂家 莱晟生物

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河南莱晟生物工程有限公司

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【简介】

中文名称:双乙酸钠

中文别名:双醋C酸氢钠;SDA;二醋C酸一钠;双醋C酸钠

英文名称:sodium hydrogen di(acetate)

英文别名:Sodium diacetate

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09

CAS:126-96-5

EINECS号:204-814-9

【性状】

白色结晶。带醋C酸气味。易吸湿。极易溶于水(1g/m1),放出42.25%醋C酸。10%水溶液的Ph值4.5~5.0。加热至150℃以上分解。可燃。对耐热菌马铃薯杆菌(Bacillusmesentericus)、枯草杆菌(B.Subtitis)的孢子及霉菌有很强的抑制作用。

【用途及限量】

双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。

GB2760~96(g/kg):谷物和豆制素食品、油炸薯片,1g/kg;膨化食品、调味料、复合调味料,10.0g/kg。FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各种油脂、肉制品、软糖,0.1;调味汁0.25;小吃食品和汤料0.05。EEC:规定可用于面包、成型脆片。


型号
品牌 莱晟
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 食品抗氧化
CAS
名称 抗氧化剂
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