【纳他霉素食品级纳他霉素糕点馅料面包饮料生物型防腐剂工厂量大从优莱晟食品科技】价格_批发_厂家_参数_图片_防腐剂

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纳他霉素食品级纳他霉素糕点馅料面包饮料生物型防腐剂工厂量大从优莱晟食品科技

¥1800.00

1-99千克

¥1600.00

100-999千克

¥1300.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 99999千克

河南莱晟生物工程有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

6年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

CAS:7681-93-8 作用：防腐剂 天然防腐剂 食品级防腐剂

　纳他酶素 GB27602011允许使用在干酪；糕点；果蔬汁（浆）；发酵酒；酱卤肉制品类；熏、烧、烤肉类；油炸肉类；西式火腿类；肉灌肠类；发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。　我国国标GB2760规定了纳他酶素的适用范围和用量：乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等，用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg
产品安全性纳他酶素对人和动物无毒。

产品使用方法纳他酶素配制纳他酶素悬浮液时，用75酒精，现用现配，表面使用，表面喷酒。

产品贮存纳他酶素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

产品用途用量
　　　纳他酶素性状：无色、无味的结晶粉末不溶于水，溶于乙醇。纳他酶素是抗真菌微生物防腐剂。是一种天然、广谱、安全的酵母菌及酶菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他酶素作为食品防腐剂，纳他酶素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁，方便食品，烘烤食品，香基等的生产和保藏

郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈！.

纳他酶素在GB2760中的使用范围及使用量

1、干酪和再制干酪及类似品使用量0.3，表面使用，残留量＜10mg/kg

2、糕点使用量0.3，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

3、酱卤肉制品类使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

4、熏、烧、烤肉类使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

5、油炸肉类使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

6、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

7、肉灌肠类使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

8、发酵肉制品类使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg

9、蛋黄酱、沙拉酱使用量0.02，残留量 10mg/kg

10、果蔬汁（浆）使用量0.3，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg