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产品详情
Product details
钠生产厂家 钠生产厂家 钠食品级 钠饲料级 钠生产厂家 钠厂家
中文名称： 钠
英文名称：Sodium propionate，
CAS 137-40-6，
分子量：96.06，
分子式：C3H5O2Na。
钠性质：
钠为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，略有特殊气味。一水盐为无色晶体，具有吸湿性。
钠主要用途：
钠用作食品保鲜剂，适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。 钠对人体几乎无毒性。食品中用量同丙酸钙(按 计)。在化妆品中使用允许浓度为2%(以 计)。
钠化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的抗菌作用。在酸性解质中抗菌作用尤为明显。
主要应用
1、 钠液湿酸型防腐剂，其yi菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时Z小yi菌浓度为0.01，PH6.5时为0.5。在酸性介质中对各类酶菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲酶菌素的产生效果很好，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。
2、在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
3、酸钠也是酸型食品防腐剂，在食品工业中，可用于糕点的保存，使用量2.5g/kg(以 计，下同)；在35的水溶液浸泡杨梅中Z大使用量50g/kg。还可作饲料的防酶剂。
4、食品、饲料和防腐、防酶剂。一般添加量为0.1-0.3。
5、化妆品防腐剂。对酶菌、酵母菌及具有广泛的抗jun作用。在酸性解质中抗jun作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常不大于2
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15638192939
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156-38192939
食品级丙酸钙生产厂家 食用丙酸钙 食品添加剂丙酸钙 莱晟生物
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