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苹果表苹果在云南不同海拔和温度地带的海拔高度(米)年平均气温(℃)丰产性果实品质病虫害生长规律适宜性1800以下15以上差差重不正常不适宜1800——15中中较重较正常次适宜2000——14较高次优轻正常适宜9苹果营养分析各地产量编辑苹果年产量约为3,200万公吨。
美国所产的苹果通常有一半鲜食;约1/5用以制醋、果汁、果冻、苹果泥等;约1/6做成罐装苹果酱及用作馅饼原料。苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的颜色、大小、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。
晚夏成熟的品种一般不宜贮藏。晚秋成熟的品种精心保管可贮藏达一年之久。在温度略高于苹果的冰点的条件下可将其保存较长时间。土壤对苹果的生长、产量、的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之,苹果需要土壤肥沃深厚,排水良好,含丰机质,微酸性到微碱性。
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