【食品级丙氨酸营养强化剂L-丙氨酸 L-丙氨酸生产宜昊添】价格_批发_厂家_参数_图片_营养强化剂

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食品级丙氨酸营养强化剂L-丙氨酸 L-丙氨酸生产宜昊添

¥25.00

25-499千克

¥20.00

500-999千克

¥15.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 100000000千克

江苏宜昊添生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

8年

经营年限

江苏苏州

所在地区

10.0

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产品属性

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于*和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。食品添加剂 (1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。 (2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。生化研究。组织培养。肝功能测定。用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

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