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可售数量: 99999千克
【简介】
金樱子棕(Rosa laevigata Michx Brown)是由蔷薇科植物金樱子的果实用温水或稀乙醇提取后,过滤、浓缩而成,主要成分为酚类色素,包括黄花素类。由蔷薇科植物金樱子(Rosa laevigata Michx)的果实用温水或稀乙醇提取后,过滤、浓缩而成。
【性状】
棕色浸膏,味甜,无异臭,呈酸梅似果香。耐热、耐光、耐氧化,偏酸性,pH值为3~4。在pH值3~7条件下稳定,遇金属离子呈深棕色沉淀。溶于水和稀乙醇,不溶于乙Y醚、石S油醚和油脂。耐光、耐热、耐氧化性好,酸性条件下稳定。遇金属离子反应生成棕色沉淀。大白鼠经口LD50大于48g/kg。
【用途】
食品着色剂
【生产方法】
将蔷薇科植物金樱子的果实去杂质后破碎,用4倍80℃的热水(或稀乙醇)浸提果皮90min;过滤得*次浸提液,滤渣再用同样的方法浸提2次,第三次浸提液用来浸提果皮;合并*次和*次浸提液,经浓缩得成品。
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15638192939
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156-38192939
食品级金樱子棕色素 金樱子棕色素原料生产厂家 莱晟生物
¥ 480.00 ~ ¥ 600.00
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