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食品级磷酸钠 磷酸钠生产厂家 食用磷酸钠

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河南莱晟生物工程有限公司

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河南郑州

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食品级多聚磷酸钠生产厂家 多聚磷酸钠批发价格

多聚磷酸钠简介:

多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂,可有效保持海产品特有的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性

生产肉制品时,用量为0.5将本品加入适量的水中,搅拌溶解,冷却至5以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉,再按常规步骤进行,生产饮料时将0.1-0.3的本品用水溶解后加入,搅拌混合后再罐装,生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。


(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感


(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。


(4)果汁、酒类等,分散剂。


(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料, 



品牌 莱晟
型号
主要用途 食品水分保持剂
规格 1*25kg
含量 99%
级别 食品级
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