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安徽同创凡星 甘露醇在食品上的应用 添加量 代糖产品 甜味剂 食品级甘露醇 甘露糖醇

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安徽同创凡星生物科技有限公司

5年

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安徽合肥

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产品属性

1 产品名称:甘露醇
别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
2 性状:白色针状结晶体
英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No 69-65-8
EINECS号: 201-770-2;200-711-8 [1] 
熔点166
相对密度1.52,1.489(20℃)
沸点290-295℃(467kPa)。
酸度:0.2

【产品性状】

无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。

3 【产品用途】

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。食品:无糖口香糖的甜味剂或防粘剂、制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣、用于饮料、糖果、烘烤及其它食品
其它:替代甘油生产牙膏、甘露醇聚氨酯、甘露醇酐油酸酯、电解电容器的电解液、某些微生物的良好培养基。


型号 食品级
含量 99%
产品规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
名称 甘露醇
品牌 安徽同创凡星
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