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豆腐增筋剂生产厂家 豆腐增筋剂价格 豆腐增筋剂食品增筋剂

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河南莱晟生物工程有限公司

5年

经营年限

河南郑州

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产品属性


豆腐增筋剂适用于 普通豆腐  血豆腐  鸭血
功能作用:
在内酯豆腐或嫩豆腐的生产过程中,制成的豆腐洁白、细腻、口感好,营养丰富,深受消费者喜爱。但在烹调时,耐炖性较差,,加豆腐增筋剂后,可改善其强度。
用法用量:
在煮豆浆将要接近煮沸时,加入消泡剂消泡后,按豆浆重量0.5%的比例加入,即10斤黄豆约加豆腐增筋剂3两(也可视实情增减)。待豆浆煮沸后继续加热保持沸腾,搅拌,当豆浆达到一定稠度即可停止。以后的操作与内酯豆腐或其它豆制品的制作过程相同。
备 注:
根据各地水质不同,用量可适当调整。
包装:25kg包装
储藏条件:阴凉、干燥处存放。




型号
类别 小苏打
有效物质含量 99%
主要用途 食品添加剂
品牌 莱晟
执行标准 国标
CAS
规格 1*25kg
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