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供应批发食品级电镀级 肉桂酸

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可售数量: 1000000千克

南通英瑞达生物科技有限公司

5年

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江苏南通

所在地区

9.6

综合评分

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产品属性

   











一、简介

中文名:肉桂酸钾
英文名:Potassium cinnamate
别名:3--2- 酸钾,苯 酸钾

CAS 编号:16089-48-8

二、性状

    白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。

三、用途

食品添加剂

肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。

菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。

利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。

肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。


型号 食品级
品牌 英瑞达
含量 98
有效物质含量 98
类型 肉制品防腐剂
成分 肉桂酸
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 工业 食品
CAS 140-10-3

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