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原料强筋全能王厂家直销 百利 价格合理 量大从优 优惠热销

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郑州百利化工产品有限公司

11年

经营年限

河南郑州

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产品属性

强筋全能王成份有乳化剂、植物胶等,作用是保鲜以及增强面团的筯力。



强筋全能王:

主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作用,在国外被限制。

作用:

1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H),形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。

2、增强面团的筯力,延长面团的稳定时间。

3、减少断条率、增加筯力

4、提高的白度,增强麦香风味。                                                                                                                           5、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。


主要有效成分 强筋全能王
级别 食品级
有效物质含量 99
主要用途 增稠剂 增筋剂 稳定剂
品牌 百利
产品规格 25-1
执行标准 国标
CAS 11-33-70

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