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厂家直销食品级英瑞达安赛蜜AK糖

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南通英瑞达生物科技有限公司

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江苏南通

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9.6

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产品属性

别名:安赛蜜

 英文名称:Acesulfame-K


 CAS号:55589-62-3,33665-90-6


【分子式】:C4H4KNO4S; 


【分子量】:201.24 


产品性状:白色结晶状粉末,无臭,具有强烈甜味,甜味约蔗糖的200倍味质较好,没有不愉快的后味,呈味性质与糖精相似,易溶于水,20℃时溶解度为27克。难溶于乙醇等有机溶剂。对热、酸均很稳定,缓慢加热至225℃以上才会分解。


产品用途:甜味剂。可用于饮料、冰淇淋、糕点、果酱(不包括罐头)、酱菜、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜料(片状、粉状)、八宝粥罐头、果冻、面包、瓜子炒货食品、炒坚果食品、酱油、酱、什锦水果罐头



安赛蜜的物理化学性质很稳定,在不同温度与放置时间皆未发现有显著的分解现象,干燥的安赛蜜在100℃环境中存放24h,对其性质无影响。经多次试验,安赛蜜在烘焙中不会被破坏。

大多数微生物对安赛蜜无作用,只有某些放线菌如诺卡菌(Nocanrdia Sp)能够降解安赛蜜。在极剧烈条件下,安赛蜜分解为丙酮、与硫酸铵





型号 食品级
含量 98
产品规格 1*1
有效物质含量 98
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 55589-62-
名称 安赛蜜
品牌 英瑞达
性状 结晶粉末

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