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厂家现货高活力动物蛋白水解酶 英瑞达厂家定制活力动物蛋白水解酶

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≥1000千克

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可售数量: 100000千克

南通英瑞达生物科技有限公司

6年

经营年限

江苏南通

所在地区

9.6

综合评分

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产品属性

产品特点:

1、蛋白水解度高, 高可达60%以上,氨基态氮干含量超过2.5g/100g(干品)。

2、水解彻底,蛋白有效利用率超过75%。

3、酶水解的动物风味特征氨基酸高,即风味好、浓郁、无苦味。

4、完全避免酸碱法水解所带来的有害副产物。

 

产品性状:淡黄色固体粉末

 

应用领域:

1、骨、肉副产物加工;

2、骨素、骨油、骨胶、胶原蛋白的生产;

3、热反应骨汤粉、钙磷制剂等产品;

4、水产鱼、虾、牡蛎、蛤蚌与海产品等骨架、蛋白水解;

5、水解动物蛋白HAP;

6、血浆蛋白粉、血红素。

 




型号 食品级
类别 动物蛋白水解酶
品牌 英瑞达
酶活力 10万U
酶活力保存率 98
砷含量 0.002
有效物质含量 98
重金属 0.002
产品规格 铝塑袋包装,1kg×10包/箱
CAS 92113-31-0

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