长期以来化冰解冻一直是广大水产食品企业的难题，怎么用快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，为了解决水产品食品企业快速解冻，水产品像鱼类，鱼板，虾类的化冰难，解冻慢，浪费水，不能完成解冻的难题，较慢速度跟不上生产的需要，特别推出了水产品鱼类解冻机系列。

解冻机工作原理：解冻机用于-18度的冻鱼板，鸡鸭禽类或冻制食品，水产品的解冻。将产品（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。汇康解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，节能，减少对环境的污染。保持水资源的循环利用，提高水资料选用率。使用全自动变频型节水解冻机流水线设备既能降低成本，又能提高工作效率

解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间，温度可调控的特点，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。设备材质采用304不锈钢制作而成，特别的内胆构造，杂质难以清理的缺点，改变设备的难以清理，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。

肉制品解冻机，海产品解冻线采用气泡翻滚的原理，让产品在水中更的解冻，化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程，冻肉解冻机主要适用于肉食加工企业的冻肉化冻，再解冻的同时具有清洗，沥血的作用，提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本

解冻机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。 

    设备整机全部采用304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），具有速度可调，温度可调等特点，特别的内胆构造解决了产品杂质难以清理的缺点，改变设备的卫生状况，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。