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英瑞达厂家库存直销现货食品级单宁酸

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可售数量: 1000000千克

南通英瑞达生物科技有限公司

5年

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江苏南通

所在地区

9.6

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产品属性

中文名称:鞣酸

中文别名:丹宁酸;单宁酸;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸;炭尼酸,柔酸 。

英文别名:Chinese tannin; Gallotannic acid

化学式:C76H52O46

分子质量:1701.20

外观:白色、淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,在空气中颜色逐渐变深,有强吸湿性。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。




型号 单宁酸
有效物质含量 99
产品规格 1*1
主要营养成分 单宁酸
品牌 英瑞达
外观 白色、淡黄色至浅棕色无定型粉末
含量 99
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
包装 铝塑袋包装,1kg×10包/箱55

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英瑞达厂家库存直销现货食品级单宁酸

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