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天冬氨酸钙 食品级天冬氨酸钙 价格 英瑞达厂家库存现货

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南通英瑞达生物科技有限公司

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江苏南通

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产品属性

中文名称:L-天冬氨酸钙

中文别名:天门冬氨酸钙;

英文名称:calcium L-aspartate

英文别名:asparaginatecalcium; calciretard; calciumsalt,l-asparticaci; Di-L-Aspartate

CAS:21059-46-1

EINECS:244-185-8

分子式:C4H5CaNO4

分子量:171.16 

本品为白色粉末,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,水溶液呈中性。(别名:天门冬氨酸钙、L-天门冬氨酸钙、L-天门冬氨基酸钙、)

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


型号 天冬氨酸钙
有效物质含量 99
产品规格 1*1
主要营养成分 天冬氨酸钙
品牌 英瑞达
外观 白色粉末
含量 99
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
包装 铝塑袋包装,1kg×10包/箱55

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