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曲酸 食品级曲酸 价格 英瑞达厂家库存现货

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南通英瑞达生物科技有限公司

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江苏南通

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9.6

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产品属性

产品名称:曲酸

白色针状晶体或粉末
英文名:Kojic acid
别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
分子式:C6H6O4
分子量:142.11

CAS 登录号:501-30-4
含量:≥ 99.0%

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



 


型号 食品级
有效物质含量 99
产品规格 1*1
主要营养成分 曲酸
品牌 英瑞达
外观 白色针状晶体或粉末
含量 99
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
包装 铝塑袋包装,1kg×10包/箱55

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