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中文名:茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
简 称:GTP
别 称:茶鞣质、茶单宁
化学式:C17H19N3O
分子量:281.36
CAS登录号:84650-60-2
EINECS登录号:200-053-1
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。




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15190942118
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400-668-1090
茶多酚 食品级茶多酚 价格 英瑞达厂家库存现货
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