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可售数量： 1000000千克
刺槐豆胶：
也称槐豆胶，为白色或微黄色粉末，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。
在食品工业上，刺槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。
主要用途：
刺槐豆胶用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用，增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6%)。
刺槐豆胶用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性。
刺槐豆胶用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架时间。
刺槐豆胶用于面制品以控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质，延长老化时间。
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15190942118
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400-668-1090
刺槐豆胶 食品级刺槐豆胶 价格 英瑞达厂家库存现货
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