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硬脂酸镁 食品级硬脂酸镁 江苏南通英瑞达厂家库存 增稠剂
中文名称:硬脂酸镁
中文别名:十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁
英文名:Magnesium stearate
硬脂酸镁白色粉末,微有特殊气味,溶于热醇,不溶于水,在稀酸中分解。有滑腻感。硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉,主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。
硬脂酸镁的用途:主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂,脱模剂、乳化剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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15190942118
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400-668-1090
硬脂酸镁 食品级硬脂酸镁 价格 英瑞达厂家库存现货
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