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硬脂酸镁 食品级硬脂酸镁 价格 英瑞达厂家库存现货

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南通英瑞达生物科技有限公司

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江苏南通

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硬脂酸镁 食品级硬脂酸镁 江苏南通英瑞达厂家库存 增稠剂

中文名称:硬脂酸镁
中文别名:十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁
英文名:Magnesium stearate
硬脂酸镁白色粉末,微有特殊气味,溶于热醇,不溶于水,在稀酸中分解。有滑腻感。硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉,主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。
硬脂酸镁的用途:主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂,脱模剂、乳化剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。





主要有效成分 硬脂酸镁
级别 食品级
有效物质含量 99
主要用途 增稠剂
品牌 英瑞达
产品规格 1*1
执行标准 国标
CAS
包装 铝塑袋包装,1kg×10包/箱55
性状 白色粉末

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