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麦芽糊精 食品级麦芽糊精 价格 江苏南通英瑞达厂家库存
麦芽糊精:
也称水溶性糊精或酶法糊精,白色粉末或者颗粒,微吸水,无甜味或略有甜味,有营养价值。易溶于水或易分散于水中,也可是澄清至浑浊的水溶液。
主要用途:
麦芽糊精应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化生产中。
1、麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。
2、麦芽糊精用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,
3、麦芽糊精在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果佳,抑制结晶析出。
4、麦芽糊精用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中
5、麦芽糊精用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和

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15190942118
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400-668-1090

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