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柠檬酸钙 食品级 江苏南通英瑞达厂家库存 防腐剂
中文名称：柠檬酸钙
英文名称：Calcium Citrate
化学名称：2,3-三羧[1]酸钙四水合物
别 名：枸橼酸钙,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙
分 子 式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O
分 子 量：570.56
产品性质：白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇
主要用途：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
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15190942118
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400-668-1090
柠檬酸钙 食品级柠檬酸钙 价格 英瑞达厂家库存现货
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