【聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯莱晟优质供应食用聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯食品乳化剂】价格_批发_厂家_参数_图片_食品乳化剂

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聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯莱晟优质供应食用聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯食品乳化剂

¥50.00

1-99千克

¥40.00

100-999千克

¥30.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 99999千克

河南莱晟生物工程有限公司

采通通 4 年资质认证实名企业

5年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

产品名称：聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯

Glyceryl Monostearate(Monosterin)

分子式 C23H44O5

性状为淡黄色蜡状固体。不溶于水，能分散于热水中，溶于热酒精、苯。凝固点50～60℃。

用途乳化剂

使用方法

1. 面包加工，加入本品，面包体积明显增大，松软、有弹性、色泽好、口感好。

2. 加入糖果中，使其组织结构疏松，口感细腻、均匀，不粘牙、不糊口。对提高巧克力抗起霜作用效果显著。

3. 用于人造奶油中作乳化剂，能将油、水均匀乳化。

用量用于糕点、面包，用量3.0g/kg；氢化植物油、糖果，5.0g/kg；乳化香精，40.0g/kg(相当于碳酸饮料中含0.04g/kg)。

保质期 720

产地河南

品牌莱晟

型号优

名称聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯

用途食品乳化剂

规格 1*25kg

含量 99%

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