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¥45.00
1-999千克
¥42.00
≥1000千克
产品规格
可售数量: 1000000千克
一、简介
中文名:肉桂酸钾
英文名:Potassium cinnamate
别名:3--2- 酸钾,苯 酸钾
CAS 编号:16089-48-8
二、性状
白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。
三、用途
食品添加剂
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。
菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。
利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。
肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。
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15190942118
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400-668-1090
肉桂酸 食品防腐剂肉桂酸
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