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可售数量： 9865656公斤
偶氮甲酰胺简介：
中文名：偶氮二甲酰胺
外文名：azodicarbonamide
中文别名：偶氮二酰胺；二氮烯二羧酸酰胺；偶氮甲酰胺
分子式：C2H4N4O2
偶氮二甲酰是一种在工业中常用到的发泡剂，可用于瑜伽垫、橡胶鞋底等生产，以增加产品的弹性。同时也可以用于食品工业，增加面粉团的强度和柔韧性
性状：黄色至橙红色结晶性粉末，无臭，相对密度（d）1.65，熔点225℃（分解）。溶于热水、不溶于冷水和大多数有机溶剂，微溶于二甲基亚砜。在180℃熔化并分解。
ADA在面粉熟化处理方面具有重要作用，其能氧化新面粉中的半胱氨酸，从而使面粉筋度增加，提高面团中气体保留量，增加烘焙制品弹性和韧性，改善面团的可操作性和调理性。在低用量下可完成对面粉的安全快速氧化
用途：营养强化剂。
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15662658391
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0531-82066716
偶氮甲酰胺 食品级偶氮甲酰胺生产厂家 偶氮甲酰胺现货供应 丰泰
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