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【简介】
中文名称:磷酸三钙
中文同义词:磷酸钙
英文名称:Calciumphosphate
英文同义词:ciumphosphate;APATITETTCP,MONOCLINIC;bonarka;calcigenolsimple;
CAS号:7758-87-4
分子式:Ca3O8P2
分子量:310.18
EINECS号:231-840-8
【性状】
白色晶体或无定形粉末。 微溶于水(溶解度0.0025g/100ml水),易溶于稀盐Y酸和硝X酸,不溶于乙醇和丙酮。
【用途及限量】
在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂,亦可作家禽饲料添加剂、制酸剂。
GB2760--2001(g/kg):小麦粉0.03(面粉中);固体饮料8.0;非碳酸饮料2.0;油炸薯片2.0;复合调味料GMP;豆粉、豆奶粉,3~20。FAO/WHO(1984,g/kg):葡萄糖粉、蔗糖粉15(不得存在淀粉);低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用量3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪9(总磷L酸盐,以磷计);肉汤、羹15mg/kg(仅指脱水产品);可可粉10;冷饮2(以P2O5计)。FEMA(mg/kg):软饮料1000,冷饮46,糖果50~60,焙烤食品80,布丁类760,调味品540,肉类360。日本(1998):以Ca计以1%为限(特殊营养食品例外)。
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15638192939
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156-38192939
食品级磷酸三钙厂家 莱晟优质供应食品添加剂 营养强化剂 食用磷酸三钙
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