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加州鲈有“淡水黄鱼”之美称，其肉味鲜美，抗病力强，生长迅速，已被世界各国广泛引种。加州鲈生长较快，当年繁殖的鱼苗年终能长到 0.5 公斤，达到上市规格。加州鲈成鱼养殖既可混养，也可单养。
外形特征：
体长而侧扁，一般体长为30～40厘米，体重400～1200克，眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大，下颌长于上颌。吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。前鳃盖骨后缘有细锯齿，隅角及下缘有钝棘。侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。随年龄增长，斑点逐渐不明显。背鳍2个稍分离。背鳍发达并有12根硬棘。背鳍由13根鳍条组成；腹鳍位于胸鳍始点稍后方。背鳍基部浅黄色，胸鳍黄绿色，尾鳝叉形呈浅色。
日常管理
养殖过程中应注意水质变化情况，避免池水过于混浊或浓肥，透明度以 30 厘米为宜。池塘每周应注水 1 次，每次注水量约为池水的 10 - 20%，天气炎热要勤于加注新水，合理使用增氧机，以改善溶氧条件，保持优良水质。及时分级分疏，降低养殖密度，更重要的是避免同池个体差异太大，而出现自相残杀。一般 1 - 2 个月分池一次，把同一规格的鱼同池放养，避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行，切忌天气炎热或寒冷时分养。勤于观察和测定水质，并定期用生石灰和富氧等消毒水体、改良水质，以达到防病之目的。
（1）全程呵护：鱼苗内包装使用双层氧气袋，确保无破损、漏气情况，可长期运输达15小时，鱼苗损耗在1%以下；外包装采用防震泡沫箱加纸箱，破损率在0.5以下，亲可放心购买！
（2）安全快捷：我们一般由广州白云机场直接发货，全部货品走机舱，保证下机，我们会将相关航班信息提早发给您；收货人在飞机降落半个小时左右，可凭单号到机场货运站提货。
（3）方便速运：广州拥有十分发达的运输系统，一般省内或邻省发货采用班车运输，客户到当地客运站提货。可根据客户需求采用空运、水车等运输方式满足客户的不同需求。
（4）鲜活产品不支持退换货,鲜活产品在运输过程会有损耗，存活率9成属于正常范围，损耗率超出正常范围时，超出的比率按出售价赔付。
（5）若签收时发现包装破损、货品存活率、货品重量低于正常范围，请在2小时提供验收商品图片、完整的拆包视频等证据联系我们处理
（6）发货：距离长途客运站、航空公司、快递公司近，发货及时，质量更保障。经营鱼苗: 30+种优淡水鱼苗，多款观赏/放生鱼苗，成活率高，品种多样。选购即可提供养殖方法及养殖技术。
（7）提供服务: 技术跟车、基地直供、产地价格、协助找车。发货地区: 发往广东、湖南、江西、广西、福建等.
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