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规格: 大型 小型













全套牛奶生产线设备生产厂家 液态奶加工设备 中小型牛奶生产线
多功能牛奶生产线可生产,牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg,核黄素0.13 mg,尼克酸0.2 mg,抗坏血酸1 mg,维生素A140 IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。
对于中老年人来说,牛奶有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理,过12小时,每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个,到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以,牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。
牛奶生产线及设备:牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鮮奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,全套牛奶生产线主要有暂存(暂存罐)---过滤(过滤器)---预热(预热罐)---均质(均质机)---杀菌(杀菌罐)---预冷---冷藏---灌装。牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鮮奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,多功能牛奶生产线可生产,鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,调配型果汁,茶饮料,雪糕冰淇淋等。同时,牛奶生产线可将原奶做出符合食品安全标准的各类乳制品,包括液态奶、酸奶、奶酪、奶油、奶粉等。一般牛奶的主要化学成分含量如下:水分:87.5%脂肪:3.5~4.2%蛋白质:2.8~3.4%乳糖:4.6~4.8%无机盐:0.7%左右。
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13081650502
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0536-6579658
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