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丝滑鸭血豆腐加工生产线 鸭血豆腐加工设备 全自动血豆腐灌装成盒沃达斯科血旺的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤:采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4~10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只 检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
1)采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%~0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。
2)采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。
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13081650502
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0536-6579658
丝滑鸭血豆腐加工生产线 鸭血豆腐加工设备 全自动血豆腐灌装成盒沃达斯科
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