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鸟苷酸二钠食品级鸟苷酸二钠鸟苷酸二钠厂家现货供应丰泰

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¥150.00

1-24公斤

¥140.00

25-999公斤

¥130.00

≥1000公斤

产品规格

可售数量： 9865656公斤

山东丰泰生物科技有限公司

采通通 7 年资质认证实名企业

11年

经营年限

山东济南

所在地区

10.0

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产品属性

中文名称：鸟苷酸二钠
中文别名：;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2&＃39;-和3&＃39;-位的混和物)(酵母);
英文名称：Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt
英文别名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2&＃39;(3&＃39;)-GMP;GMP disodium salt;
CAS号：5550-12-9
分子式：C10H12N5Na2O8P
分子量：407.18400
质量：407.02200
性状
无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解
使用方法:
作为增味剂使用。使用范围：各类食品；使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。
2、用于液体配料，可将鸟苷酸二钠先溶解于适量热水中，再混合。
鸟苷酸二钠通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解鸟苷酸二钠

主要有效成分鸟苷酸二钠

级别食品级

有效物质含量鸟苷酸二钠

主要用途食品用，农用，工业用

品牌丰泰

产品规格 25*1

执行标准国标

CAS 有

包装规格桶/袋

可售卖地全国

型号食品级，农业级，工业级

分类营养强化剂

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