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可售数量： 9865656公斤
一、简介
乳清钙（乳钙），是乳清无机盐浓缩物，是无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7，钙约0.1，与其他食品中的钙相比，是好的钙源，这是因为牛乳中的钙约有70呈酪蛋白胶粒（caseinmicelle）状态，其中包括胶体状的磷酸钙约40，与干酪素结合钙约30。牛乳中的钙约有30为可溶性钙，在可溶性钙中约有30属离子性钙，60为柠檬酸钙，余下的10为磷酸钙。
二、性状
乳白色易流动粉末，是所有钙中风味好的。在PH3.8以下酸性时全部溶解，所含蛋白质略呈白色浑浊。
三、用途
含乳矿物盐的补充剂显示出钙的较好生物利用率的趋势它显示出骨量的增加.是理想的膳食钙源。人体实验中.乳矿物盐比强化碳酸钙的钙的面包的生物利用度显著增加乳矿物盐的摄入对铁吸收率无影响。
乳钙也叫乳清钙，乳钙是从牛奶中提取的钙质，经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合，其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙，还含有锌、磷、蛋白质 乳铁蛋白等丰富的营养成分。
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15662658391
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0531-82066716
乳清钙 食品级乳清钙 乳清钙厂家现货供应 丰泰
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