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产品规格
可售数量: 9865656公斤
甜菜红亦称甜菜根红BeetRootRed,甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素,主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素,产品为红紫至深紫色液体、块或粉末,易溶于水,水溶液呈现红色至紫红 泽鲜艳。
水溶液呈红色至红紫色,pH3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性 。染着性好,但耐热性差,降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用,稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。
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15662658391
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0531-82066716
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现货供应丰泰食品级甜菜红丰泰甜菜红厂家
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9865656公斤可售
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