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产品规格
可售数量: 10台
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、翻滚能使肉体蛋白质分成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质结合,以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,提高了肉组织的结构,提高了切面效果。桨叶圆弧形设计,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。


200型鸡肉腌制搅拌真空滚揉机
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