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南京通盈供应 食品级植物蛋白水解酶生产厂家 食品添加剂 酶制剂

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南京通盈生物科技有限公司

10年

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江苏南京

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产品属性

水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶),也可以说它们是一类特殊的转移酶,用水作为被转移基团的受体,植物蛋白水解酶归于酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食物如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害

型号 食品级
类别 酶制剂
品牌 通盈
酶活力 10-50万
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0000001
有效物质含量 99%
重金属 0.0000001
产品规格 1*25
CAS 9001-84-7
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南京通盈供应 食品级植物蛋白水解酶生产厂家 食品添加剂 酶制剂

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