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安徽同创凡星 食品级麦芽糖酶厂家直销 酶制剂 食品添加剂

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安徽同创凡星生物科技有限公司

6年

经营年限

安徽合肥

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10.0

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产品属性

中文名称;麦芽糖酶

水溶性;溶于水

应    用;生产饴糖、酒精、啤酒等

英文名;maltase

外    观;白色至浅棕黄色粉末

麦芽糖酶(maltase)原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称,但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。

白色至浅棕黄色粉末。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。

类别 酶制剂
型号 食品级
品牌 同创凡星
酶活力 10-50万
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0000001
有效物质含量 99%
重金属 0.0000001
产品规格 1*25
CAS 9001-84-7
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安徽同创凡星 食品级麦芽糖酶厂家直销 酶制剂 食品添加剂

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